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南方柑橘销售渐入高峰,业内人士支招3点助你卖个好价钱!

[2019-01-11 10:13:47] 来源: 编辑: 点击量:
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导读: 据了解,自2018年11月下旬砂糖橘开市以来,以广西为首的南方柑橘销售逐步进入高峰期,2019年以砂糖橘、沃柑为代表的晚熟柑将全面上市,果农在此阶段如何才能避开滞销、跌价,把柑橘

 

据了解,自2018年11月下旬砂糖橘开市以来,以广西为首的南方柑橘销售逐步进入高峰期,2019年以砂糖橘、沃柑为代表的晚熟柑将全面上市,果农在此阶段如何才能避开滞销、跌价,把柑橘卖个好价钱?业内人士给出了3点建议!

影响销售的3点因素

1、部分砂糖橘受冻带来风险

从2018年12月29日以来,广西全州、灌阳、龙胜及部分高海拔沙糖橘产区出现霜冻,荔浦、永福、蒙山等也出现零度左右的临界霜冻天气,导致部分未盖膜果园受到不同程度冻害,预计严重受冻的果品将在未来几天内表现水渍斑点并快速腐烂,受冻轻微的果品症状不明显但果肉绵软失去脆甜感,保鲜期下降到5—7天。

如果受冻果品流入市场,轻则影响产品声誉降低消费意愿,重则让果商遭受损失失去经营信心。

2、部分果农惜售赌价春节

由于2019年砂糖橘比去年同期推迟上市7—10天,加上春节早于去年,使得过去难得等到春节的中部产区果农产生留果赌价愿望,加上1月上旬阴天较多,如遇雨天则必须停止采摘,被迫延期上市,主客观的双重因素影响,使中部产区的许多砂糖橘可能在春节前后与大量上市的桂北沙糖橘和全面开摘的沃柑相遇,酝成整体积压风险。

3、次果低价处理易造成心理恐慌

因总体价位低于去年的情况下,部分冻伤果、粗皮果、小果及不愿盖膜而抢在霜冻前抛售的低价果,可能被部分媒体以偏概全炒作传播,可能造成果农心理恐慌导致低价竞销。业内人士给出3点建议

1、把握时间依次出售

按果品成熟时间依次出售,特别是桂南桂中产区,应力争在1月上旬天气转暖后的一段时间出售一半以上,在中旬初降温后的下一个转暖天气基本销完。桂北产区宜在节前销售一半以上,另一半在节后择机销售。沃柑应主攻节后市场。

2、坚持销售合格商品

以维护广西沙糖橘声誉为原则,对轻度冻伤仍有商品价值的果品就地处理,不要外销或远销,防止中途或售后烂果对经营者的效益和广西砂糖橘的形象造成伤害。对失去商品价值的果品坚决放弃销售,并作销毁处理。

3、把握销售主流从容定价

全面分析产销市场,不受部分媒体炒作和局部低价影响,根据主流价格和行情消长调整价格,最大限度确保现实收益。

 

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